Шкафы шоковой заморозки

Промышленный шкаф шоковой заморозки – один из видов холодильного оборудования, используемый в пищевой промышленности. Хорошо подходят для использования в ресторанах и кафе, а также на крупных предприятиях общественного питания.

Технология blast chill – «шоковая заморозка» - позволяет понижать температуру продуктов, сохраняя при этом их пищевые качества и вкусовые свойства. Температура -25°С устанавливается быстро и поддерживается долго. Мясо, рыба, овощи и фрукты, ягоды, алкогольные напитки, десерты, закуски – все можно хранить в таких универсальных шкафах. Благодаря высокой скорости продукты не теряют в массе при разморозке.

Лучшие варианты – для любимых покупателей

Перед тем как купить шкаф шоковой заморозки, нужно учесть следующее:

• существует 2 вида режимов у таких шкафов – охлаждающий и морозильный, различающиеся по уровню достигаемой минусовой температуры, причем в некоторых моделях могут комбинироваться оба,
• шкафы оснащаются встроенным или вынесенным компрессором, последний менее шумен и выделяет меньше тепла,
• объемы и габариты оборудования нужно выбирать не только по размеру торговли, но и по рационализации установки и транспортировки,
• высокотехнологичные модели потребуют больших затрат, которые, тем не менее, оправдаются со временем.

Где купить шкафы шоковой заморозки онлайн?

Компания «Прайд Групп» в Новосибирске предлагает на своем сайте широкий выбор такого вида холодильного кондитерского оборудования, как шкафы шоковой заморозки, причем по экономичным ценам. Можно сделать заявку через корзину или позвонить по телефону, указанному на странице.

Холодильные шкафы шоковой заморозки продаются на 5, 7, 10 и 15 уровней. Ведущие производители Fornazza и HICOLD предоставляют проверенные гарантии на свою продукцию.