Задай вопрос о товаре специалисту
Напольный электрический варочный котел Dieta Genier G-Classic 40 объемом 40 литров предназначен для приготовления бульонов, супов и соусов, пюре и тушеных блюд, напитков и десертов на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. Рассчитан на 100-140 порций. Котел управляется с 10-дюймового сенсорного экрана с интерфейсом на основе значков. Позволяет хранить 2-х этапные программы приготовления в памяти. Диапазон рабочих температур от 0 до 125°C. Доливка воды осуществляется автоматически. Котел имеет регулируемый уровень наклона и электронное опрокидывание. Корпус и вся внутренняя поверхность котла выполнены из нержавеющей стали. Предусмотрена программа мойки, которая позволяет соблюдать высокие стандарты готовки и эффективную продуктовую гигиену. Необходимое для работы напряжение 380В.
Подробнее
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Габаритные размеры: 1356x1170x1080 (1813) мм (с открытой крышкой)
Объем: 40/52
Стандартное количество блюд: 100-140
Время нагревания: ок. 20 мин. (вода +20C..+90 °C, при 100% мощности)
Рабочая температура: 0…125°C
Высота бортика: 900 мм
Высота опрокидывания: 600 мм
Мощность: 400/50/3, 11 кВт 20A
Подключение к водоснабжению: DN 15, G1/2"
Вес: 250 кг
Конструкция
• Напольная установка
• Электронное опрокидывания, регулируемый уровень наклон
• Высота опрокидывания 600 мм
• Максимальное давление рубашки котла 1,5 бар
• Внутренняя поверхность котла из нержавеющей стали AISI316, корпус из AISI304.
• Крышка с пружиной для легкого открывания
• Крышку можно снять или повернуть
• В крышке имеется большое отверстие с сеткой
Управление
• 10-дюймовый сенсорный экран с пользовательским интерфейсом
• Диапазон температур 0…125 °C
• Автоматическое управление нагревом в зависимости от температуры рубашки
• Автоматическая доливка воды
• Программы приготовления сохраняются в памяти
• Возможность установить время запуска программы
• Программы мойки
• Режим диагностики для устранения ошибок
Опции
• Контроль нагрева в зависимости от температуры блюда
• Автоматический расчет воды для приготовления
• Отчеты HACCP в памяти оборудования
• Подключение Pt100 к внешней системе HACCP
• Повышенная мощность смешивания
• Ножная педаль, обеспечивающая, например, безопасное смешивание
• USB-порт
• Подключение оптимизации энергопотребления
• Подключение горячей воды и переключение
• Подключение к мягкой воде
• Охлаждение водопроводной водой
• Клапан опорожнения
• Монтаж к полу
Объем: 40/52
Стандартное количество блюд: 100-140
Время нагревания: ок. 20 мин. (вода +20C..+90 °C, при 100% мощности)
Рабочая температура: 0…125°C
Высота бортика: 900 мм
Высота опрокидывания: 600 мм
Мощность: 400/50/3, 11 кВт 20A
Подключение к водоснабжению: DN 15, G1/2"
Вес: 250 кг
Конструкция
• Напольная установка
• Электронное опрокидывания, регулируемый уровень наклон
• Высота опрокидывания 600 мм
• Максимальное давление рубашки котла 1,5 бар
• Внутренняя поверхность котла из нержавеющей стали AISI316, корпус из AISI304.
• Крышка с пружиной для легкого открывания
• Крышку можно снять или повернуть
• В крышке имеется большое отверстие с сеткой
Управление
• 10-дюймовый сенсорный экран с пользовательским интерфейсом
• Диапазон температур 0…125 °C
• Автоматическое управление нагревом в зависимости от температуры рубашки
• Автоматическая доливка воды
• Программы приготовления сохраняются в памяти
• Возможность установить время запуска программы
• Программы мойки
• Режим диагностики для устранения ошибок
Опции
• Контроль нагрева в зависимости от температуры блюда
• Автоматический расчет воды для приготовления
• Отчеты HACCP в памяти оборудования
• Подключение Pt100 к внешней системе HACCP
• Повышенная мощность смешивания
• Ножная педаль, обеспечивающая, например, безопасное смешивание
• USB-порт
• Подключение оптимизации энергопотребления
• Подключение горячей воды и переключение
• Подключение к мягкой воде
• Охлаждение водопроводной водой
• Клапан опорожнения
• Монтаж к полу
| Артикул | 53584 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 295 |
| Объем в упаковке | 1,9 |
| Страна-производитель | Финляндия |
| Категория | Опрокидываемые |
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | Электрическое |
| Миксер | Нет |
| Объем, л | 40 |
| Бренд | Dieta |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Новосибирск, ул. Октябрьская магистраль, 3, офис 498.
Доставка в Новосибирске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (383) 235-98-65 и мы рассчитаем вам условия доставки.
