картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
картинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ESкартинка Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES

Задай вопрос о товаре специалисту

Артикул: 53164
2 707 100 руб.
Отложить
В корзину
Отложить
Купить в 1 клик
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES предназначен для приготовления большого диапазона блюд, в том числе мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания. Незаменим как в столовых, так и в ресторанах. Модель имеет 10-дюймовый TFT дисплей высокого разрешения с функцией прокрутки, инжекторное парообразование и LED- подсветку рабочей камеры. Вмещает 8 уровней гастроемкостей формата 600х400. Функция прокрутки и пиктограммы делают работу интуитивно понятной, как на смартфоне. Аппарат имеет прочное тройное стекло, которое минимизирует потери тепла. Дверная ручка с предохранительным затвором имеет функцию захлопывания. Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Необходимое для работы напряжение 380В.
Подробнее

С нами всегда выгодно!

Мы — официальный дилер завода-производителя

Нашли цену дешевле?

Мы снизим стоимость!

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Задать вопрос
  • Наличие на складе
  • Документы
  • Доставка
Габаритные размеры: 875x792x1058 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 19.5 кВт
Количество уровней загрузки: 8 листов 600х400 мм
Вместимость (GN): 10+1
Интервал между полками: 68 мм
Кол-во тарелок (система для банкета): от 26 до 32 тарелок
Тип парообразования: инжекторный
Масса: 119 кг

О модели

10” TFT-дисплей HiRes-Glass-Touch с функцией прокрутки
LED-подсветка в рабочей камере
Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры
Дверная ручка с предохранительным затвором и функцией захлопывания
Дополнительный уровень – максимальная вместимость
Материал изготовления рабочей камеры AISI 304
Дефлектор для оптимальной конвекции и размещения EN-стеллажа
Комплект стеллажа (600 x 400 мм) EN с L-профилем
Поддон дверного каплесборника с фильтром

Стандартные функции

Natural Smart Climate (ACS+) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями:
1. Crisp&Tasty (5 параметров быстрого удаления влаги)
2. BakePro (5 режимов профессиональной выпечки)
3. HumidityPro (5 уровней настройки влажности)
4. Контролируемая конвекция (5 скоростей вентилятора)

Функции приготовления

Press&Go – кнопки быстрого доступа для автоматического приготовления и выпечки (режимы Manager and Crew)
Rise&Ready - 3 программы расстойки, встроенные в книгу рецептов
Time+ - добавление времени выпекания по окончании программы
Интегрированная книга рецептов – 355 программ выпечки, 14 программ для закусок и деликатесов
Cook&Hold – автоматически понижает температуру в конце цикла приготовления с ее последующим поддерживанием
TrayTimer – управление смешанной загрузкой
TrayView – полный контроль во время автоматического приготовления: отображение точного времени приготовления для каждого продукта
Regenerate+ – гибкая многорежимная функция регенерации и восстановления

Функции мойки и гигиеничности

ConvoClean+ – полностью автоматическая система очистки (опционально с одноразовым дозированием)
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контакта
HygienicSteam – удобная стерилизация паром
Защита камеры IPX5 - позволяет избежать загрязнения внутренней части устройства чистящими или дезинфицирующими средствами

Другие особенности

Видеосправки с выводом на дисплей
Интерфейс FilterCare
Подключение к сети – доступ через WiFi и LAN для универсального управления данными
USB-порт встроенный в панель управления
Хранение данных HACCP и данных пастеризации

Опции

Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы (+8 кг к стандартному весу, +9 см к ширине)
Датчик термозонда – внешнее подключение
Удаление пара - встроенный вытяжной зонт
ConvoSense – интеллектуальное оптическое распознавание блюд с AI датчиком

Kitchenconnect®: сетевое решение от Welbilt для быстрого и эффективного планирования, мониторинга и работы.
1. Управление оборудованием
2. Управление эффективностью и качеством
3. Управление меню
Артикул 53164
Материал Окрашенная сталь
Вес в упаковке 132
Объем в упаковке 0,9
Страна-производитель Германия
Подключение 380 В
Панель управления Электронная
Способ образования пара Инжектор
Количество уровней 8
Тип гастроемкости 600х400 / GN 1/1
Бренд Convotherm
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Оценка*
Отлично
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
CAPTCHA
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Ваш вопрос
 
Мы находимся: г. Новосибирск, ул. Октябрьская магистраль, 3, офис 498. Доставка в Новосибирске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки. Обращайтесь по телефону: +7 (383) 235-98-65 и мы рассчитаем вам условия доставки.
Ранее вы смотрели

Информация о заказе

0

Укажите ваши данные для доставки:

Поле "ФИО" заполнено некорректно
Поле "E-mail" заполнено некорректно
Поле "Телефон" заполнено некорректно
Поле "Адрес для доставки" заполнено некорректно

Ошибка при регистрации заказа в платежном шлюзе банка.
Обратитесь к администратору.