Задай вопрос о товаре специалисту
Печь Istoma Light создана для деликатного приготовления и хранения продуктов. Позволяет осуществлять ароматизацию блюд как в режиме горячего так и режиме холодного копчения натуральной щепой. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Метод низкотемпературного приготовления сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения. Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке. В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Доставка
Функция копчения
Камера 190 л.
Подключение 220 В
Мощность 2.55 кВт
Размеры 660х800х830 мм
Вес 70 кг без упаковки
Электромеханическое управление.
Термостат приготовления (от 60 до +140С)
Термостат хранения (от 30С до +95С)
Таймер копчения на 12 часов.
Максимальная загрузка - 45 кг.
10 уровней направляющих под GN2/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят).
2 полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы
4 поворотных колеса.
Камера 190 л.
Подключение 220 В
Мощность 2.55 кВт
Размеры 660х800х830 мм
Вес 70 кг без упаковки
Электромеханическое управление.
Термостат приготовления (от 60 до +140С)
Термостат хранения (от 30С до +95С)
Таймер копчения на 12 часов.
Максимальная загрузка - 45 кг.
10 уровней направляющих под GN2/1 с шагом 40 мм (гастроемкости в комплект не входят).
2 полки-решетки
Поддон
Съемный жиросборник
Контейнер для щепы
4 поворотных колеса.
| Артикул | 11702 |
|---|---|
| Вид печи | Коптильня |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 100 |
| Объем в упаковке | 0,63 |
| Страна-производитель | Россия |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Механическая |
| Количество уровней | 10 |
| Производительность кг/ч | 45 |
| Бренд | ТТМ |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Новосибирск, ул. Октябрьская магистраль, 3, офис 498.
Доставка в Новосибирске производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: +7 (383) 235-98-65 и мы рассчитаем вам условия доставки.
